提到印度，大家或許能想到印度奇怪的火車座位，印度奇怪的電影名稱，特別是奧斯卡獲獎電影《貧民窟裡的百萬富翁》讓大家了解到印度龐大的貧民群體和糟糕的經濟狀況，然而這個人口世界第二，GDP世界排名第139名的國家，卻是世界上四個免費提供學生午餐的國家之一，而另外三個國家則是瑞典、芬蘭和愛沙尼亞這樣的高度發達國家，那麼印度的免費學生午餐究竟長什麼樣呢？
事實上，印度的這項免費午餐計劃最早是由英國人引進的，而現代印度成立後，泰米爾納德邦繼承了這一傳統，並於2001年最終成為一項大型國家級計劃，每天有大約1.2億兒童可以得到免費的學校午餐。
以上是印度公佈的一周內學校免費午餐的菜單，由於印度這項免費午餐計劃的執行模式在各地區不盡相同，例如在某些學校密集地區，學校們採用集中化大規模烹飪的方式來製作食物，而在學校較少的地區，則採用獨立烹飪的方式，因此這份菜單僅供各個學校參考。
週一的食物是麵包和蔬菜，所謂麵包蔬菜，並不是我們想像中的西式全麥麵包，而是印度的一種烙餅，這種烙餅和中國烙餅幾乎看不出什麼區別，搭配咖哩雞肉，西紅柿，黃瓜等食物。
週二的食譜是米飯、扁豆或蔬菜，扁豆在印度菜中十分普遍，特別是扁豆咖哩，扁豆中含有豐富的營養成分，是一種激發食慾的食品。
週三是印度薄煎餅和達爾，這種薄煎餅和馕的唯一區別就是，印度薄煎餅是沒有發酵的。達爾可以理解為一種菜餚，或者一種烹飪手法，用於製作扁豆、豌豆等豆類，通常會加一些薑黃，鹽調味，然後在烹飪過程結束時加入油，入西紅柿，羅望子，生芒果等製造酸味。
週四是Khichdi（達爾，米飯，蔬菜等），週五是印度薄煎餅和達爾，週六是印度薄煎餅和蔬菜，一些州還在學校食物中加入了免費的水果。
一些城市由於學校設施不完善，沒有足夠容納所有兒童的食堂，所以每到中午，這些兒童就會排隊領取他們的午餐。
事實上，這項計劃的初衷並不是解決兒童飢餓問題，而是為了解決兒童膳食營養不均衡的問題，因此對於兒童們來說，每天的食譜是固定不變的，他們只能選擇吃或者不吃，挑食的問題就這樣被解決了。
除了公立學校外，印度的私立學校兒童也被囊括在這項免費午餐計劃當中，這些家境富裕的孩子在很多時候與山區的孩子吃著同樣的學校午餐。
於是，每到中午飯點，沒有食堂的學校操場就變成了巨大的學生食堂
截至目前，印度大部分的州都實現了學校的免費午餐計劃，儘管這項計劃還十分不完善，例如學校為了獲得更充足的食物而虛報學生出勤率，一些偏遠地區的食品製作過程相對簡陋，衛生不達標等，學校午餐的菜譜相對單調，因為菜譜中菜餚的每一個小的改動，都要影響到全印度1.2億兒童的膳食營養。
儘管印度兒童每年能夠享受到至少200天的免費午餐，甚至在某些氣候炎熱的地區，學校在暑假的時候依然提供免費午餐，但是依然有大量的兒童處在飢餓線上，這項全球最大的校園免費午餐計劃，還有很長的路要走。
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