眾所周知，泰國的物價，特別是肉和蔬菜的價格很不均衡，肉類食物十分廉價，而蔬菜的價格則要稍貴一些，因為這樣的原因，人們在日常菜餚中很少能吃到蔬菜。
在超市，黃瓜的價格能達到14塊錢一根，因此你所看到的泰國菜中，黃瓜都是用在炒飯裡邊的，儘管泰國的漢堡十分便宜，但是如果你想要吃到富含西紅柿、生菜等蔬菜的漢堡，價格就要貴上一倍還多，在這樣的環境下，吃肉就變成了人們的喜好，為了滿足泰國人吃肉的樂趣，有人在夜市上開辦了一家專門吃肉的館子，立即變成了網紅餐館。
這家館子在曼谷有兩家分店，一家位於Mae Klong Branch ，一家位於拉查達火車夜市，地理位置不算好，位於市場盡頭的角落裡，沒有耐心的人很難逛到那個地方。
這家餐館，或者說大排檔更為貼切，從下午16點開到凌晨1點，自從成了網紅餐館，這個角落每到晚上就變得人山人海，相比之下周邊的其他餐館都變得落寞了許多。
肉的價格相當便宜，超大號的一盤肉價格僅僅599泰株，約540元台幣，配有六碗米飯，其實6個人都不一定能夠吃完。
這是價值290泰株版本，配有免費的兩碗米飯，整個菜餚大概有兩個足球那麼大，豬肉上邊撒滿了泰國特色的綠色辣椒。
豬肉的肉湯其實才是精華所在，肉湯分量不多，但是入口有酸味，應該是添加了檸檬的緣故，經過熬煮後入口醇香，配米飯很下飯。
正因為這種肉湯十分開胃，因此店家提供的米飯分量往往很小，如果要另外單點米飯價格則要高出許多。
這家餐館提供的燉肉十分松嫩，儘管需要戴上塑料手套啃骨頭，但是幾乎不需要費甚麼力氣。
雖然店家在菜餚上灑滿了辣椒，但是這種辣椒並沒有跟隨豬肉一起熬煮，因此辣味根本不會融入到豬肉當中，即使是不能吃辣的人也不必擔心。
這是價值599泰株的肉骨頭，擺在桌上比坐著的人都要高，即便配了6碗米飯，但是如果不是特別能吃肉的人，即使有六個人也很難將其消滅掉。
由於筷子在泰國人中並不是十分流行，因此這家餐館不提供筷子，在吃骨頭的時候有些不太方便。
很多人到這來吃飯都是餓著肚子來的，在店門口就擺著一道超大號的肉骨頭樣本，每天店家都會額外製作一份擺在店門口吸引挑戰者入內。
所有的遊客到了這裡第一件事情都是拍照曬圖，因為這道菜是裝在盤子當中的，等每個人都拍照之後，熱氣騰騰的大骨頭也變得不那麼燙了，不知是不是店家的策略。
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